月台A-訂婚習俗及儀式篇
●之一
陽光斜灑在窗櫺邊 映出兩只華麗霓裳
白色高塔潔淨無瑕 是神聖的美麗殿堂
雕琢銀座上的白玫瑰 是護持愛情彌堅不渝的天使
引領著 一步步的靈犀默契
你挽起我的手 為我套上透明澄亮的愛意
此時此刻此景 我看見 屬於我的美麗
古以六禮定男女雙方結親之儀，即所謂的納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎，
然而隨著時代不斷地進步，其中大都合併辦理。
若男女雙方訂婚習俗有所差異，大多以尊重女方習俗為主；
而結婚習俗反之則以男方習俗為主。
大體而言，訂婚當日整個訂婚儀式流程如下：家祭-->出發-->迎納-->介紹 -->受聘 -->奉甜茶 -->壓茶甌
-->戴戒指-->祭祖 -->女方回禮 -->訂婚宴-->告祖禮
1.祭祖：
帥帥在前往水水家前，先用大餅或盒仔餅祭祖，祈求姻緣幸福美滿。
帥帥與媒人同車，並帶著「押箱先生」負責行聘事宜，
一般以四人或八人為吉祥數字(禮車多以雙數計算，一般為六輛。)
2.迎納：
帥帥納聘車隊到水水家時皆要燃放排炮通知，水水家也要燃炮相迎，
水水兄弟一人替新郎開門，並端上洗臉水讓帥帥洗手，帥帥回應紅包答謝。
帥帥進入水水家後，由媒人介紹雙方家長和親友相互認識。
3.受聘：
押箱先生將聘禮交予水水父兄，水水家回贈紅包，並將聘禮陳列。
媒人將大小聘丶金飾等禮單點交水水家長，
接由福壽雙全的長輩，在祖宗神位前燃香獻禮。
4.奉甜茶：
帥帥的親屬依長幼順序入座，帥帥坐最後一位。
水水在福氣婆陪同捧著甜茶，向來賓敬茶，
媒人隨旁唸吉祥話並介紹帥帥的親人。
5.壓茶甌：
福氣婆牽引著水水出堂收茶杯，
帥帥親友將紅包捲起放入杯中置於茶盤上。
6.戴戒指：
帥帥取出繫有紅線的金戒、銅戒，套在水水右手中指上，
再套在帥帥左手的中指，象徵永結同心。
準婆婆替水水戴上項鍊為見面禮之意。
7.祭祖：
水水的舅父點燭燃香，水水家要給母舅「點燭禮」。
水水父母拜神明丶祖先並告婚事以定，祈求保佑。
8.回禮：
水水家回送帥帥家禮品，擺入帥帥家的紅木盒內。
水水事先備好送帥帥從頭到腳的隨身用品(六件或十二件)。
9.訂婚宴：
訂婚儀式完成後，水水家設宴款待帥帥家來客、媒人，
宴畢帥帥應送紅包壓桌給水水，喜宴結束後，整個訂婚儀式也到尾聲。
10.告祖禮：
帥帥回家後要行告祖禮，告知以完成行聘納采之禮，
並將水水回禮的喜餅分贈給親友們。
■男方訂婚準備物品
雙方訂婚應備之禮品，男方意謂”聘禮”，而女方意謂”回禮”。一般聘禮’有簡單的六件禮或講究的十二件禮，
還有聘金、酒席禮及媒人禮都要準備好，另外準備禮單，
即註明行聘聘金、飾金、禮品之明細清單。
比較不實用的禮品，雙方溝通後可用紅包代替，紅包上寫明名稱，
而其中的聘金及酒席禮，最好在之前跟女方家長商量好。
*一般禮：
1.聘金：分為大/小聘，數目應為雙數，並且用紅紙包裝。
大聘通常用來表現帥帥家的面子，小聘則為一般行聘。
目前聘金的行情為「小聘」約6萬~12萬。
「大聘」約36萬~120萬。不過水水家通常只收小聘退大聘。
2.訂婚戒子：金戒子或用紅線相繫之金戒子和鑽戒（K金）。
3.金飾：基本包括金項鍊二條、手鍊（手鐲）二條、耳環一副。
(新媳婦應於結婚當天將它們戴上，以示對婆家的尊重)
4.隨身用品：
男方送女方之從頭到尾之用品6件或12件，參考項目包括：
a.皮包 b.鞋子 c.腰帶 d.衣料（洋裝或旗袍） e.手錶
f.手鐲 g.耳環 h.頭飾 i.化妝品 j.針線盒
k.領巾 l.絲襪
(所有的口袋、皮夾、皮包皆須放置紅包)
5.喜花些許：長輩配戴，依輩份不同而有所差異。
6.金炮燭：包含禮香(無骨透腳青禮香)、禮炮(大多採用環保鞭炮)、
禮燭(一對裝的龍鳳喜燭)、壽金，用以敬神祈福。【需準備兩份】
7.四色糖：包含冬瓜糖、冰糖、金棗、桔餅，表示新人甜甜蜜蜜、永浴愛河。
【需準備兩份】
8.早生貴子：包括紅棗、花生（長生果）、桂圓、蓮子。
(花生可省略，或可只用"紅棗"代表)
9.米、糖、福圓：
a.斗二米（12斤，用米袋裝）、糖仔路（可用萬字糖、三角塘或紅糖2包）。
供女方做湯圓之用，取其團圓美滿之意。
b.福圓就是”帶殼的龍眼乾”，但水水家不能收，可以偷兩顆給水水吃，
意思是看住帥帥的眼睛，讓她婚後不再看別的女孩子。
另外亦取其圓滿，多子多孫多福氣，興旺之意。
10.伴頭花／洗手雞＋酒１瓶＋酒壺：可省略或用紅包代替。
11.麵線12結：表示千里姻緣一線牽，並有福澤綿長，延年益壽之意。
12.酒：可用米酒，是敬水水家祖先用的，
可表示一年二十四個節氣都平安順遂，可準備一打或二打。另外亦要準備酒
13.喜餅：一般包括大餅、盒仔餅、米香。
大餅即漢餅，依台灣習俗，嫁女兒吃大餅。大都以12兩或1斤為購買單位。
盒仔餅，即一般西式小餅乾。
米香取俗語『吃米香嫁好尪』之意。
*特別禮(一)：
‧魚翅6罐（或12罐）‧干貝2盒（或稱斤）
‧松茸6罐（或12罐）‧香菇1盒（或稱斤）
‧螺肉6罐（或12罐）‧鮑魚6罐（或12罐）
*特別禮(二)：
半豬：用生豬肉半隻，表示豐碩誠懇的敬意，可用相當份量的洋火腿或以紅包代替。
生雞（活雞）：閹雞六隻，朝氣蓬勃之意。可用紅包代替。
若無閹雞可用公雞代替（閹雞是小公雞就閹，長大後雞羽毛會很豐盛）。
若有準備洗手雞則此項可省略。
鮮魚：生鮮六條，表示年年有餘，可用紅包代替。
■男方應備紅包建議：
開門禮-200~600元, 點燭禮-200~600元, 牽新娘禮-1000~3000元,
茶禮-1000~2000元↑, 舅仔禮-600~1200元, 廚師禮-600~800元,
分菜禮-200~600元, 捧臉盆水禮-600~800元, 壓桌禮-視酒席費用而定
姊妹桌禮-3600元↑,媒人禮-2000~6000元, 工作人員紅包-600~1200元
賞面禮-宴畢婆婆給準水水的禮金（可略）。
※男方應多準備一些紅包交予媒人預備，當男方或女方親友有異議時，
沒人立即拿出紅包交給對方並說:「這方面禮俗不太清楚，若有失禮之處，
由這紅包代替，請多包涵。」
■女方訂婚準備物品：
*一般禮(隨身用品)：
水水送帥帥之從頭到尾之用品12件，參考項目包括：
1.皮夾 2.皮鞋 3.皮帶 4.領帶 5.衣料(西裝) 6.領帶夾 7.襪子 8.手錶
9.袖扣 10.襯衫 11.禮帽(可用紅包代替) 12.絲襪 (所有的口袋、皮夾、皮包皆須放置紅包)
建議回禮金項鍊、金手鍊、戒子各一，放在珠寶盒中。
3.回送部分男方聘禮：
■金炮燭回禮一份。
■禮餅回贈數盒（回贈盒數數量為雙數）。
■四色糖回禮一份。
■福圓即桂圓，只取兩顆，其餘回禮。(代表帥帥加的福分，一定要退回。)
■洋火腿、麵線、酒等禮品，可收一半，退回一半。
■斗二米：若用米袋裝則回禮時，米袋留一點米及放一個紅包或不留米放一紅包。
■閹雞（公雞）六隻應退回三隻（無三不成禮）。
■鮮魚六條應退回三條（無三不成禮）。
■豬肉女方可照單收，但帶骨部分須退回。
4.傳統回禮：
■油麻菜籽，生炭，藤心，棉（花），袋仔絲，緣錢-放一紅盒內。
■肚兜。(表是帥帥將來鴻圖大展)
■紅糖。(表示水水將與未來婆家的人結緣討人喜愛)
■男方如送『伴頭花&洗手雞加酒1瓶』，女方須回禮洗手雞及"石榴"與"桂花"二盆。
酒１瓶倒出，裝回洗米水（可裝酒壺內），盆景之土面須紅紙覆上，
上面放10元硬幣，一對一對擺，總數須雙數。
■女方應準備之招待及佈置：
*甜湯圓、點心:招待帥帥親友用。
*預備甜茶:水水獻茶給帥帥親友用。
*禮品:可買若干盒裝的禮品或參茸海味等。
*酒席:當天訂婚儀式完成後款代帥帥家親友及賓客。
*雞腿一隻、紅包一個，宴畢給予帥帥家小孩。
*水水家大門上樑上應掛上紅布條或八仙彩。
■女方應備紅包建議
貢官禮-給予帥帥納采的押箱先生之禮金：600~800元
扛伕禮-給予帥帥家扛聘禮先生之禮金：600~1200元
車伕禮-送給載訂婚禮品者：600~1200元
媒人禮-2000~6000元, 謝禮-600~1200元,
賞面禮-宴畢岳父給帥帥的禮金(可略)。
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月台B -結婚習俗及儀式
*一般禮(隨身用品)：
水水送帥帥之從頭到尾之用品12件，參考項目包括：
1.皮夾 2.皮鞋 3.皮帶 4.領帶 5.衣料(西裝) 6.領帶夾 7.襪子 8.手錶
9.袖扣 10.襯衫 11.禮帽(可用紅包代替) 12.絲襪 (所有的口袋、皮夾、皮包皆須放置紅包)
*回禮項目：
1.聘金：
(1)若聘金退回或只收小定，媒人自水水家長手中接下，
轉交帥帥家長，放入聘金盒中。
(2)有些不收聘金，但事先會言明，結婚時所需用品、嫁妝，全由帥帥家備辦。
2.金飾：1.聘金：
(1)若聘金退回或只收小定，媒人自水水家長手中接下，
轉交帥帥家長，放入聘金盒中。
(2)有些不收聘金，但事先會言明，結婚時所需用品、嫁妝，全由帥帥家備辦。
建議回禮金項鍊、金手鍊、戒子各一，放在珠寶盒中。
3.回送部分男方聘禮：
■金炮燭回禮一份。
■禮餅回贈數盒（回贈盒數數量為雙數）。
■四色糖回禮一份。
■福圓即桂圓，只取兩顆，其餘回禮。(代表帥帥加的福分，一定要退回。)
■洋火腿、麵線、酒等禮品，可收一半，退回一半。
■斗二米：若用米袋裝則回禮時，米袋留一點米及放一個紅包或不留米放一紅包。
■閹雞（公雞）六隻應退回三隻（無三不成禮）。
■鮮魚六條應退回三條（無三不成禮）。
■豬肉女方可照單收，但帶骨部分須退回。
4.傳統回禮：
■油麻菜籽，生炭，藤心，棉（花），袋仔絲，緣錢-放一紅盒內。
■肚兜。(表是帥帥將來鴻圖大展)
■紅糖。(表示水水將與未來婆家的人結緣討人喜愛)
■男方如送『伴頭花&洗手雞加酒1瓶』，女方須回禮洗手雞及"石榴"與"桂花"二盆。
酒１瓶倒出，裝回洗米水（可裝酒壺內），盆景之土面須紅紙覆上，
上面放10元硬幣，一對一對擺，總數須雙數。
■女方應準備之招待及佈置：
*甜湯圓、點心:招待帥帥親友用。
*預備甜茶:水水獻茶給帥帥親友用。
*禮品:可買若干盒裝的禮品或參茸海味等。
*酒席:當天訂婚儀式完成後款代帥帥家親友及賓客。
*雞腿一隻、紅包一個，宴畢給予帥帥家小孩。
*水水家大門上樑上應掛上紅布條或八仙彩。
■女方應備紅包建議
貢官禮-給予帥帥納采的押箱先生之禮金：600~800元
扛伕禮-給予帥帥家扛聘禮先生之禮金：600~1200元
車伕禮-送給載訂婚禮品者：600~1200元
媒人禮-2000~6000元, 謝禮-600~1200元,
賞面禮-宴畢岳父給帥帥的禮金(可略)。
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